【案情】

小绿周末和女友约会，约好一同去吃自助餐。二人大快朵颐时，发现餐桌上立着一个小牌子，上面有一条温馨提示：浪费食物达50g以上者，顾客要按菜品单点价格为浪费的食物“另行买单”。

餐厅单方制定的“另行买单”规定，是否有法律效力？

【律师观点】

自助餐厅（餐饮服务机构）与顾客（消费者）之间的法律关系，是餐饮服务合同关系。在该法律关系中，自助餐厅的主要义务包括在一定期限内向顾客供应食物、饮料（由于是自助餐，自助餐厅应向消费者在一定时间内不限量供应食物、饮料），顾客的主要义务则是向自助餐厅支付报酬。双方是平等的法律主体。“另行买单”无疑是变相的罚款行为，自助餐厅作为餐饮服务机构，无权对合同向对方进行罚款。所以，这种“另行买单”的规定并无法律依据，对顾客不具有强制力。

但是，自助餐厅善意提示顾客节约粮食，避免浪费，还是值得肯定的。